Kurs i alkoholloven

Kurs i alkoholloven, forståelse av ansvar og rammer

Kurset benyttes i roller der alkoholloven er en del av arbeidshverdagen, og der riktig håndtering av regelverk er avgjørende for trygg og lovlig drift. Opplæringen gir innsikt i sentrale bestemmelser i alkoholloven, og hvordan disse anvendes i praktiske situasjoner. Det legges vekt på forståelse av ansvar, samhandling med serveringssted og håndtering av situasjoner som kan oppstå i forbindelse med skjenking.

Dette inngår i kurset

• grunnleggende forståelse av alkoholloven
• roller og ansvar knyttet til skjenking
• alderskontroll og håndtering av berusede personer
• samhandling med serveringsansvarlige og ansatte
• praktiske vurderinger i situasjoner som kan oppstå

Slik gjennomføres opplæringen

Opplæringen gjennomføres med fokus på praktisk anvendelse av regelverket. Gjennom eksempler fra arbeidshverdagen belyses hvordan alkoholloven brukes i møte med gjester, ansatte og ulike situasjoner som krever vurdering og tydelighet. Målet er å gi deltakerne et realistisk bilde av ansvar og handlingsrom i rollen.

Kursets innhold

• gjennomgang av relevante deler av alkoholloven
• praktiske eksempler fra serveringsmiljø
• fokus på forebygging og tydelig kommunikasjon
• forståelse av ansvar og konsekvenser ved brudd